自從試吃過冷凍宅配的食品後,我就對這樣方便又省時的食材著魔了❤天啊~超不會調味的我有這個就天下無敵拉xDD要鹹的還甜的都有專人替你準備好~

這次要來試吃巧活食品 能量豬五色養生高麗菜水餃 、鹽麴味噌雞腿排。

冷凍食品讓人最關心的除了食品的口味和品質會不會變調,還有另外一個就是製作食物的過程是否衛生。

巧活食品從初期的品種培育、農場挑選、飼料調配到後期的檢驗配送、冷凍包裝與配送皆全程參與。集鮮御守於環境衛生良好的場所,由專業人員進行肉品分切、包裝服務,在食品鮮度及控管上層層把關,不僅提昇您的購物品質,更讓您享受到自然原味。

箱子外的字樣也是綠色的,強調他們家的產品皆是環保且養生。
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箱內還有附上明細和產品目錄。

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 鹽麴味噌雞腿排(480g,2支/包),這一支雞腿真是出乎意料的大耶!來的時候真的驚訝很久⊙_⊙
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背面有成分以及製作過程,而且還非常貼心的提供各種料理方式,真的很棒!
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我是採用氣炸鍋來料理
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這两支雞腿就足以讓我們一家7口分著吃了。 巧活還很貼心的替將雞腿去骨嘍~肉質鮮嫩多汁,表皮上是由天然發酵鹽麴味噌與九層塔碎末醃製。
天然的味噌的豆香融合辛香,充分滋潤了雞腿排;鹹味由內至外均勻散發,濃郁醇美且口感層次豐富。

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在這裡要提醒,用氣炸鍋比較難控制,因為巧活的雞腿肉很厚且紮實,很容易會有表皮烤焦裡面的肉卻還沒熟的狀況。沒烤焦部分的色澤是金黃色的看了也讓人食指大動啊~

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原本怕味道會不會太淡想用胡椒鹽,結果在無添加任何調味料的狀況下就超夠味了!味噌味很重,而且還蠻鹹的吃一口就可以配很多白飯了xD
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最讓我們家人讚不絕口的就是它金黃酥脆的外皮了,有九層塔的香味,和偶爾竄出的味噌味,真的很好吃。
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這個厚度真的很紮實,咬起來也鮮嫩多汁,肉質很有嚼勁也不會太硬,真的很超值的產品。
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咬開來裡面還有味噌的小豆子。  

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两支雞腿就能切這樣滿滿一盤的份量。

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能量豬五色養生高麗菜水餃 (25g/粒,20粒/包)
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外包裝都有檢驗合格的認證
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背面有水餃的詳細介紹,也一樣都有仔細的烹煮教學。
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100%極品能量豬後腿肉精製,選當季鮮採高麗菜作為餡,用料飽滿吃的到高麗菜及豬肉淡淡清香,多汁美味。

有一個小缺口容易撕開
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這五色水餃的差別在於表皮皆由不同的蔬果製作而成,有 胡蘿蔔、南瓜、高麗菜、番茄、菠菜。

我是用一般的水煮做法,表皮就非常Q彈,不會太軟,曾吃過水餃皮超容易破的那種,但此款水餃皮不算厚,較適中。
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菠菜
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滿滿的內餡,豬肉沒有腥味,搭上高麗菜很絕配,忍不住一口接一口。
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蕃茄
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每一顆內餡都一樣,蕃茄的餃皮味道較淡,所以一定要沾醬油吃,自己屬於較重口味。
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五種來說我最喜歡的是菠菜,不沾醬油也很有香氣和味道。

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∎ KAWA巧活食品 速捷調理系列

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